瓷器公司葛斯塔夫堡（Gustavsberg）和洛斯傳德（Rorstrand），以及水晶公司奧力佛斯（Orrefors）率先採用這股創新風潮，其員工在1920和1930年代成為引領瑞典 現代風格的先驅。

科伊爾舉了很多例子，像是數學家、高爾夫選手、足球選手、鋼琴家等，在他們練習的過程中，髓鞘就會一層又一層的把神經纖維包覆起來，每增加一層，技巧和速度就更上層樓。這把學習金鑰特別重要的原因在於，老師在設計課程時，常是以讓每個學生都拿到高分為目標。

即使有些錯誤沒什麼關係或是反倒有好的結果，大多數人發現自己犯錯仍不免自責，心情低落。卡蘿說，根據大腦反應的研究，人在犯錯的時候，擁有成長型思維或固定型思維的大腦反應方式有所不同。不幸的是，大多數人都認為自己應該盡量做對，如果犯錯，那就糟了——殊不知對大腦而言，錯誤正是最好的刺激。學習金鑰：每一次掙扎、犯錯，都是大腦成長的最佳時期 在學習過程中，如果我們願意面對困難和錯誤，就能強化神經連結，提升學習經驗，也會學得更快。許多研究人員也用同樣的方式來描述有效練習——挑戰自己的極限，犯錯沒有關係，改正之後再努力嘗試，再犯更多的錯。

更重要的是，這些人的成功不只是靠努力，而是用正確的方法加倍努力。但根據音樂心理學家的計算，她運用特別的學習方法使自己的學習速度快十倍，而轟動音樂界。西部風格的調料則是混合了醋、番茄與其它香料的「紅醬」（red sauce），搭配由醋、水和番茄醬，拌成的紅涼拌菜絲red slaw享用。

燒烤之兵法全攻略（一）：啟蒙中國當代燒烤的新疆羊肉串 燒烤之兵法全攻略（二）：食材在旺盛火焰中飛騰飄動的「火上飄」 燒烤之兵法全攻略（三）：barbecue的歷史甚至還早於歐洲人移居美國之前 美國各地代表性燒烤 北卡燒烤（Barbecue in North Carolina） 北卡羅萊納州的燒烤可說是美國燒烤最早的型式。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 天窗客棧燒烤 （The Skylight Inn） 儘管亞當．史考特與鮑伯．梅爾頓開的燒烤店都已歇業，1947年夏天，17歲的彼得．瓊斯（Pete Jones）所開的這間燒烤，現在不但是北卡東部燒烤的指標性店家，更是體驗美國早期燒烤方式的絕佳所在。第7代山謬．瓊斯（SamuelJones）被訪問時還說，他的父親總是和大家說，他小的時候，他父親會把燒烤的肉汁加在他的奶瓶裡，以確保他的血裡流著燒烤的血。而也就是他們與他們的徒子徒孫，成就了北卡的西部燒烤。

當他在1958年過世時，他被《生活》雜誌評為「南方燒烤之王」。而現在裝著橡木的長型烤窯前總是有人全天候在燒烤整頭豬的天窗客棧，則活脫是早期美國燒烤的翻版。

反觀只使用dark meat的西部燒烤，可就得多來些調味料以增添風味了。雖然史考特的餐廳早已歇業，但他的烤肉醬現在在北卡的各大商店都可以買得到Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 ⽽為什麼⾮選外國⼈不可呢？這也不是絕對的答案，可能是機緣，可能是命運，⽽對於我則是⼀些點機緣加上⽂化的憧憬，畢竟教育與⽂化等等是成就⼀個⼈與社會氛圍的因素，⽽法國的⽂化充滿著辯論與討論的⾵氣，我很喜歡與另⼀半為了某件事情⽽激昂討論的氛圍，但卻又不會演變成吵架收場，「有想法」不會被視為「意⾒多」。台灣與法國⽬前都屬於嚴格控管邊界的階段。

異國戀看似很美好，包覆著糖⾐，⽽本⾝是酸甜苦辣，除⾮是⾃⾝經歷，有誰⼈知？ 法國家庭觀 ⽽我⾃⼰異國戀的經歷中，發現在與另⼀半家⼈相處的模式下，確實少了⼀些⾧輩壓⼒，多了⼀些朋友的親切，男友的媽媽不時還會試著⽤英⽂，透過Messenger和我聊聊天。但在批踢踢或是各⼤媒體與⼈們的評論中，常聽到的CCR、ㄈㄈ尺，確實是被以偏概全的污名化了。但也因為⼈⼈視⼰為獨⽴個體，所以在法國，甚⾄歐洲，許多以離婚收場的婚姻，婚姻⾛到了盡頭，發現⾃⼰似乎⼀個⼈會過得更輕鬆，也不再需要依靠。不管今天的異國戀對象是亞洲或是歐洲，⼈若能相契合，還有什麼⽐國籍更重要呢？只願異國戀的⼤家，早⽇與另⼀半再相聚。

總的來說，「溝通」是我認為在法國很重要的⽂化，他們不問到原因是不善罷⽢休的。在法國的年輕⼈，18-20歲後，家⼈就會⿎勵他們搬出去學習獨⽴，結婚後也不會有「必須把爸媽接來家裡」⼀起住的習慣。

⽽就我的印象，會被評論的異國戀，對象多是西⽅⼈，若是亞洲臉孔，好像就不會遭受太⼤的關注或評論。⼈們會說出⼀些諷刺的話，我猜⼤部分是出⾃於⾃卑或是「種族歧視」。

群組的⼤家整天苦惱著要如何申請簽證並冒險去異國探訪另⼀半，也看到不少⼈因為疫情，⽽急急忙忙地踏⼊婚姻只為了先拿到居留證。這也可能是我們為何對「異國伴侶」投以「異樣眼光」。遇到事情可以更勇敢的表達⾃我，⽽這種狀態的轉變，讓我在關係裡也變得很有⾃信。那些酒吧與舞廳裡的叔叔阿姨們，似乎在⾃⼰的⽣命中過得逍遙⾃在，⽽不是把快樂注在另⼀半⾝上。「你的原因不會輕易說服我，但我也不是因為不相信你，只是想弄清楚罷了」，⽽這也是在異國戀體驗中很不⼀樣的特點。其實異國戀付出的隱藏成本，是⼤部分⼈可能不會特別關注到的，像是偶爾因為語⾔造成溝通上⼼⼒交瘁、時差問題、兩⽅該在哪⼀個國家定居的妥協，不是只有從台北搬到⾼雄的距離。

⾝邊有許多同病相憐的朋友，因為疫情⽽分隔多達⼀年以上的異國情侶。男⼥⽣在關係裡⾯都⾃覺是獨⽴個體，沒有男⽣⼀定得照顧或完全負責⼀個家庭的觀念，⽽⾦錢⽅⾯也聽過⼤部分婚前的情侶，都屬於各付各的。

曾經我在路上觀察過，⼤部分的路⼈看到西⽅臉孔的伴侶，會特別注視或打量，至於那些⼈是出⾃於什麼⼼態，就待⼤家各⾃表述了。這也是為什麼歐洲⽤餐時間總是⾧得令⼈瞠⽬結⾆。

妳男友應該很帥吧」、「妳男友『技術』不錯吧」、「他會不會很愛玩？」，以上的問題⾃從交了法國籍男友，時常被⾝邊的朋友與親⼈詢問，但我們會有這些偏⾒，⼤多都是被⼀部分的影視媒體給強化的刻板印象。在台灣，有時總會聽到「聽我的就對了啦。

如果⼈都能將所有種族⼀視同仁，今天也不會有被污名化的問題。當然，我在說的當下，⼀定有⼈會覺得，台灣也是會有樂於辯論與接受不同想法的⼈，但我所陳述的⽐較，僅出於⾃⾝觀點，並不是適於所有⼈。我在法國最愛觀察的年齡層啊，總是充滿故事的他們。」「問了你也不知道」，久⽽久之，我們養成了「順著他⼈」就是最好的解答，多問可能也是「討罵」或引來紛爭，於是我們開始避⽽不談、忍受。

難道我們⼼中那「⽩⼈⾄上」的觀念，還在隱隱作祟嗎？ 台灣屬於四⾯環海的島嶼，要與鄰近國家的⼈認識，除了透過網路或特定⽬地前來的異國⼈⼠，實屬不易。雖然聽到這些問題時，⼼中會冒出⼀團⽕球，但可能是因不暸解⽽誤會，我也只能打哈哈並輕描淡寫地帶過。

少了這些婆媳或⾧輩壓⼒，這⼤概是異國戀⼩⼩的優點吧。⽽說到獨⽴，確實可以在外國⼈（尤其西⽅國家）⾝上看到此特徵

這也可能是我們為何對「異國伴侶」投以「異樣眼光」。妳男友應該很帥吧」、「妳男友『技術』不錯吧」、「他會不會很愛玩？」，以上的問題⾃從交了法國籍男友，時常被⾝邊的朋友與親⼈詢問，但我們會有這些偏⾒，⼤多都是被⼀部分的影視媒體給強化的刻板印象。

其實異國戀付出的隱藏成本，是⼤部分⼈可能不會特別關注到的，像是偶爾因為語⾔造成溝通上⼼⼒交瘁、時差問題、兩⽅該在哪⼀個國家定居的妥協，不是只有從台北搬到⾼雄的距離。少了這些婆媳或⾧輩壓⼒，這⼤概是異國戀⼩⼩的優點吧。⽽說到獨⽴，確實可以在外國⼈（尤其西⽅國家）⾝上看到此特徵。難道我們⼼中那「⽩⼈⾄上」的觀念，還在隱隱作祟嗎？ 台灣屬於四⾯環海的島嶼，要與鄰近國家的⼈認識，除了透過網路或特定⽬地前來的異國⼈⼠，實屬不易。

⽽就我的印象，會被評論的異國戀，對象多是西⽅⼈，若是亞洲臉孔，好像就不會遭受太⼤的關注或評論。Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 ⽽為什麼⾮選外國⼈不可呢？這也不是絕對的答案，可能是機緣，可能是命運，⽽對於我則是⼀些點機緣加上⽂化的憧憬，畢竟教育與⽂化等等是成就⼀個⼈與社會氛圍的因素，⽽法國的⽂化充滿著辯論與討論的⾵氣，我很喜歡與另⼀半為了某件事情⽽激昂討論的氛圍，但卻又不會演變成吵架收場，「有想法」不會被視為「意⾒多」。

我在法國最愛觀察的年齡層啊，總是充滿故事的他們。在台灣，有時總會聽到「聽我的就對了啦。

當然，我在說的當下，⼀定有⼈會覺得，台灣也是會有樂於辯論與接受不同想法的⼈，但我所陳述的⽐較，僅出於⾃⾝觀點，並不是適於所有⼈。曾經我在路上觀察過，⼤部分的路⼈看到西⽅臉孔的伴侶，會特別注視或打量，至於那些⼈是出⾃於什麼⼼態，就待⼤家各⾃表述了。